Salatbowl in Tortilliashale steht auf einem Holztisch, daneben ein Glas Weißwein und Besteck

Speisen & Getränke

Genießen, genau wie man möchte. Das Konzept unserer Fühl-dich-wohl-Küche bietet jedem den individuell richtigen Genuss. Ob Sie es vegetarisch, vegan oder auch allergiegerecht wünschen: Unsere Gerichte sind vielseitig, marktfrisch und exzellent zubereitet. Alle Kaffeespezialitäten auch mit laktosefreier Milch, oder Hafermilch erhältlich.

Sie ernähren sich vegan oder müssen auf Gluteine verzichten? Dann achten Sie bitte bei den Speisen auf diese Zeichen:

100% vegan

auch glutenfrei erhältlich
Bitte sprechen Sie unser Personal an!

Suppen

Suppe des Tages mit Baguette	klein5,90 €\|groß7,90 €
Tomatencrèmesuppe mit frischem Parmesan und Baguette	klein5,90 €\|groß7,90 €
Kölsche Kartoffelsuppe mit frischem Majoran und Baguette	klein5,90 €\|groß7,90 €

Salate

Saisonale, ausgesuchte Salate mit Sprossen und Wildkräutern, dazu gebratenen Hähnchenbruststreifen	16,90 €
Salat vom Buffet	klein6,50 €\|groß8,30 €
Mit Honig gratinierter Ziegenkäse an buntem Salat mit Walnüssen und Weintrauben in Cassis-Vinaigrette	19,50 €
Eine halbe Avocado parfümiert mit Arganöl, dazu Räucherlachs und marinierte Atlantikshrimps (Wildfang) mit zwei knusprigen Kartoffelrösti und buntem Salat	19,90 €

Unsere Dressings werden mit hochwertigem Rapsöl und kaltgepresstem Olivenöl zubereitet. Bitte wählen Sie aus: Joghurt-Dressing, French Dressing oder Balsamico-Vinaigrette.

Fühl-dich-wohl-Küche

Flammkuchen aus Dinkelvollkornmehl mit Crème Fraiche, Speck und Lauch	12,50 €
Flammkuchen aus Dinkelvollkornmehl mit Spinat, Knoblauchdressing, Räucherlachs und Honig-Dill-Senfsauce	15,60 €
Spaghettini mit Tomatensauce und frischem mediterranen Gemüse	14,60 €
Frisches Gemüse aus dem Wok in Kokosjus mit Basmati- und Wildreis, Shitakepilzen, Champignons, Mangold. Mungo-Sprossen, Karotten, Kaiserschoten, Spitzkohl	16,70 €
dazu gebratene Hähnchenbruststreifen	19,90 €
dazu gebratene Streifen von der Rinderhüfte	22,90 €

Leckeres aus der Kartoffelküche

Rustikale Ofenkartoffel mit Kräuterquark, dazu Salatbeilage	9,90 €
Rustikale Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Scampi-Spieß, dazu Salatbeilage	12,90 €
Rustikale Ofenkartoffel mit Kräuterquark und gebratenen Rinderfiletstreifen, dazu Salatbeilage	14,90 €

Pasta

Spaghetti mit norwegischen Lachsstreifen und Altlantikshrimps aus Wildfang in leichter Weißweinsauce	20,90 €
Spaghettini a mit Ragoût à la Bolognese und frisch geriebenem Parmesan	15,50 €\|kleine Portion9,50 €

Frischer Fisch

Auf der Hautseite gebratenes Zanderfilet mit ausgelösten Flusskrebsen in Schnittlauchsauce, dazu fein geröstete Kartoffeln und ein kleiner Salat	22,90 €
Lachs-Burger aus skandinavischem Wildlachs 120 g, Blattsalat, frischer Dill, Tomaten, Zucchini, Honig-Dill-Senf-Frischkäsecrème, im dunklen Körner-Bun dazu Bratkartoffel und Salatgarnitur	20,90 €

Saftiges Fleisch

Wiener Schnitzel vom Kalb mit frischen Bratkartoffeln und einem gemischten Salatteller	26,90 €
„Claudius“ Hamburger aus saftigem Rindfleisch 200 g, Blattsalat, Dill-Gewürzgurke, rote Zwiebeln, Tomaten, roter Relish- und Mayonnaise-Dip im Brioche-Bun dazu Bratkartoffel und Salatgarnitur	19,90 €\|mit Cheddarkäse20,90 €
Gebratene Hähnchenbrust schmackhaft überbacken mit Tomate, Mozzarella und Basilikum, dazu Kartoffelrösti und ein gemischter Salatteller	19,90 €

Süße Desserts & erlesene Käseauswahl

Créme Brulée mit frischen Früchten an Obstpüree	7,90 €
Kleine Auswahl von französischen Rohmilchkäsen mit gesalzener Butter, dazu Baguette und Schwarzbrot, Weintrauben & Feigensenf	11,50 €\|große Portion15,50 €
Kaiserschmarrn mit Beerenkompott und Vanilleeis	8,90 €

Eiscrème von Mövenpick

Eine Kugel Espressokrokanteis übergossen mit einem heißen Espresso	5,90 €
Eine Kugel Erdbeere, Vanille, Schokolade, Stracciatella, Walnuss, Espresso Krokant	2,90 €

Kuchen

Saisonale Auswahl: Apfelkuchen, Nuss-Schokoladenkuchen, Pfirsich-Rahm-Käsekuchen

3,90 €|mit Sahne0,60 €

Heißgetränke

Espresso	einfach2,80 €\|doppelt3,70 €
Cafe Crème	2,90 €
Cappuccino	3,60 €
Latte Macchiato	4,20 €\|mit Flavour4,50 €
Milchkaffee	4,20 €
Heiße Schokolade	3,90 €\|mit Sahne4,50 €
Verschiedene Tees aus dem Hause Ronnefeldt	eine große Tasse Tee 3,50 €\|ein Kännchen Tee5,90 €
Frische Minze \| Frischer Ingwer	4,90 €

Alkoholfreie Getränke

Tafelwasser aus unserem hauseigenen Brunnen	0,40 l 2,20 €
Gerolsteiner Mineralwasser naturell	0,50 l3,90 €
Gerolsteiner Mineralwasser medium	0,50 l3,90 €\|0,756,50 €
Gerolsteiner Mineralwasser Sprudel	1 l6,90 €
lilamonade, BIO Lavendel-Limonade aus Köln	0,33 l4,10 €
lilamonade, BIO Rotes-Basilikum-Limette-Limonade aus Köln	0,33 l4,10 €
Schweppes Bitter Lemon oder Ginger Ale	0,20 l3,60 €
Coca Cola, Coca Cola zero	0,20 l3,60 €
Spezi (Bluna trifft Coca Cola)	0,40 l6,20 €
Bluna, das Original aus Köln	0,20 l3,60 €
Proviant, BIO Limonaden, naturtrüb, Zitrone & Ingwer	0,33 l4,10 €
granini Fruchtsäfte und Nektare, Orange, Apfel naturtrüb, Banane, Tomate, Maracuja, Rhabarber, Kirsche, Johannisbeere und „Kiba“	0,20 l3,50 €\|0,40 l5,80 €
Alle Säfte auch als Schorle mit Tafelwasser aus unserem hauseigenen Brunnen	0,20 l2,90 €\|0,40 l5,30 €
Frischer Orangensaft	0,20 l4,90 €\|0,40 l8,90 €
Malzbier	0,33 l3,90 €
Gaffels Fassbrause, Zitrone	0,33 l3,90 €
Gaffel Kölsch, alkoholfrei	0,33 l3,70 €
Erdinger Weißbier, alkoholfrei	0,33 l3,90 €
Erdinger Grapefruit, alkoholfrei	0,33 l3,90 €
Ipanema, 5 cl frischer Limettensaft, Ginger Ale und Maracujasaft	0,40 l6,90 €

Bier

Gaffel Kölsch, vom Fass	0,20 l2,50 €\|0,30 l3,40 €
Rothaus Tannenzäpfle Pils	0,33 l3,90 €
Erdinger Weißbier (wahlweise mit Bananensaft)	0,33 l4,50 €

Weißwein

„Nußdorfer Bischofskreuz“, Grauburgunder Q.b.A., Weingut Karl Pfaffmann, trocken (Duft von saftigen Äpfeln und exotischen Früchten)	0,10 l3,90 €\|0,20 l7,40 €\|0,75 l26,00 €
„Drei Steine“ Riesling Q.b.A. vom Weingut Egon Schmitt, trocken (Duft von Pfirsich mit feinem würzigen Geschmack)	0,10 l3,90 €\|0,20 l7,40 €\|0,75 l26,00 €

Rotwein

Luccarelli Primitivo Puglia l, 12 Italien (elegant, Tannine, Aromen nach Kirschen, Pflaumen & Vanille, vollmundig, harmonisch)

0,10 l4,20 €|0,20 l7,90 €|0,75 l28,00 €

Rosè

Spätburgunder Q.b.A. vom Weingut Egon Schmitt, trocken (Aromen von Melonen und Erdbeeren)

0,10 l3,90 €|0,20 l7,40 €|0,75 l26,00 €

Secco

„Blanc & Co“ aus Trauben von Scheurebe, Cabernet Blanc, und Rivaner vom Weingut Egon Schmitt, trocken (Aromen von Stachelbeere, Akazienblüten und leichter Kiwinote)

0,10 l4,50 €|0,75 l29,00 €

Champagner

„Carte Blanche“ aus Trauben von Pinot noir, Chardonnay, Meunier, Champagne Bernard Remy, lebhafte-intensive Perlage (Aromen von Limette, Honig und Zitrone)

0,10 l8,50 €|0,75 l56,00 €

Cocktails

Lillet Wild Berry, 5 cl Lillet Blanc, Wild Berry und Johannisbeeren	0,20 l 8,50 €
Aperol Spritz, 5 cl Aperol, Soda und Secco von Egon Schmitt, Orange	0,20 l 8,50 €
Lillet Buck, 5 cl Lillet Blanc, Ginger Ale und Limette	0,20 l8,50 €

Dresscode

Im Thermalbad ist das Tragen von Badebekleidung obligatorisch, in der Saunalandschaft und vor allem in den Saunen aber nicht gestattet. Außerhalb der Saunen und in der ganzen Anlage ist das Tragen eines Bademantels oder eines Handtuchs erforderlich. Das Schwebebecken kann sowohl mit, als auch ohne Badebekleidung genutzt werden.
In allen Gastronomiebereichen ist das Tragen eines Kimonos oder Bademantels Pflicht.
In unserer Boutique bieten wir eine kleine, aber feine Auswahl an Badeschuhen, Bademoden, Saunakilts, Frotteewaren, Kosmetikartikeln, Schwimmbrillen und Badehauben zum Verkauf an.