Soupes

Grande soupe du jour con baguette

Soupe de pommes de terre à la Kölsch avec marjolaine fraîche et baguette  

Soupe de tomate crémeuse avec parmesan frais et baguette

petit 5.60 €
grand 7.60 €

Entrée en matière ou plat principal

Salades fraîches du marché
marinées avec assaisonnement à la française, assorties de champignons grillés dans du beurre aux herbes
petit 6.20 €
grand 7.90 €

Salades de saison sélectionnées
avec jeunes pousses et herbes sauvages, assorties de lamelles de poulet grillées (volaille 100% non traitée aux hormones) 16.30 €

Fromage de chèvre corse gratiné au miel
sur salade croquante, noix et raisins, en vinaigrette à la crème de cassis 18.50 €

Un demi-avocat
parfumé à l’huile d’argan, avec saumon fumé & crevettes de l’Atlantique marinées (pêche en mer) sur salades, servi avec baguette croustillante à l’ail 18.90 €

Cuisine bien-être

Tarte flambée à la farine complète d’épeautre…
… avec crème fraîche, lardons et poireau 11.90 €
… avec épinards, assaisonnement à l’ail et saumon fumé 14.90 €

Spaghettini
avec sauce tomate et légumes méditerranéens (véganes) 13.90 €

Légumes frais au wok
jus de coco et riz basmati et sauvage (végans) 15.90 €
… avec des lanières de blanc de poulet (volaille élevée 100 % sans hormones) 18.90 €
… avec des lanières de rumsteak rôties 21.50 €

Baguettes croustillantes fraîchement rôties avec petit bouquet de salade…

… avec fromage et jambon 8.90 €

… avec tomate, mozarella et pesto au basilic 9.50 €

… avec crème de thon, tomate et fromage 9.50 €

Tarte flambée alsacienne traditionnelle servie sur planche en bois …

… avec crème fraîche, lardons et poireau
petit 7.90 €
grand 12.50 €

… avec crème fraîche, tomate, mozzarella et pesto
petit 8,50 €
grand 12.90 €

… avec crème fraîche, épinards, tomates cerises et parmesan
petit 8.50 €
grand 12.90 €

… avec crème fraîche, épinards, parmesan, saumon fumé, sauce à la moutarde, au fenouil et au miel
petit 10,50 €
grand 15.90 €

Les bonnes pommes de terre

Pomme de terre au four rustique, servie avec un fromage blanc aux herbes et une salade composée 9.90 €

Pomme de terre au four rustique, servie avec un fromage blanc aux herbes, une brochette de crevettes et une salade composée 12.50 €

Pomme de terre au four rustique, servie avec un fromage blanc aux herbes, des lanières de rumsteak rôties et une salade composée 14.90 €

Pâtes

Spaghettini au ragoût bolognais
et Grana Padano fraîchement râpé 14.90 €
portion enfant 8.90 €

Spaghettini aux lanières de saumon norvégien et crevettes sauvages de l’Atlantique dans une sauce légère au vin blanc
19.90 €

Poisson

Burger de saumon sauvage scandinave de 120 g, avec de la salade verte, de l’aneth frais, des tomates, des courgettes, une crème moutardée au miel et à l’aneth à base de fromage frais dans un petit pain aux graines, accompagné de pommes de terre sautées et de feuilles de salade 19.90 €

Filet de sandre cuit côté peau
avec écrevisses décortiquées en sauce ciboulette, accompagné de pommes de terre grillées et d’une petite salade 21.90 €

Viande

Poitrine de poulet (100% non traitée aux hormones)
passée au four avec tomate et mozzarella, accompagnée d’un gratin de pommes de terre et d’une salade 18.90 €

Hamburger « Claudius » juteux de 200g, avec de la salade verte, un cornichon à la russe aromatisé à l’aneth, des oignons rouges, des tomates, une relish rouge et de la mayonnaise dans un petit pain brioché, accompagné de pommes de terre sautées et de feuilles de salade 19.50 €
au choix avec ou sans cheddar 19.90 €

Rumsteck cuisson médium
avec gratin de pommes de terre, haricots verts, beurre Café de Paris, relish de concombres et poivre pour steak 26.90 €

Fromages et desserts

Kaiserschmarrn
avec compote de fruits rouges et glace à la vanille 8.50 €

Petite sélection de fromages français au lait cru avec beurre salé …
… servie avec pain, raisins & moutarde aux figues 10.90 €
… en grande portion 14.90 €

Crème glacée de Mövenpick

Grande boule
fraise, vanille, chocolat, stracciatella, noix, espresso croquant 2.90 €

Une boule de glace parfum espresso croquant
arrosée d’espresso chaud 5.90 €

Gâteaux

Tarte aux pommes, Gâteau aux noisettes et chocolat, Gâteau au fromage blanc et aux abricots part 3.90 €
avec crème 0.60 €

Boissons chaudes

Nous servons volontiers toutes les boissons chaudes avec du lait sans lactose.

Espresso 2.70 €

Double espresso 3.70 €

Café crème 2.90 €

Cappuccino 3.60 €

Latte Macchiato 4.20 €
… avec arôme (vanille, caramel, macadamia, amaretto) 4.50 €

Café au lait 4.20 €

Un shot d’expresso ajouté à la boisson chaude de votre choix 1.90 €

Chocolat chaud 3.90 €
avec chantilly 4.50 €

Tasse de thé
qualité de Ronnefeldt: Ayurvéda, Oriental Oolong, Green Dragon, Cream Orange
Notre assortiment change, n’hésitez pas à nous demander. 3.50 €

Pot de thé
qualité de Ronnefeldt: Earl Grey, Darjeeling, Green Dragon, Fruits
Nous vous resservons volontiers en eau chaude. 5.90 €

Boissons non alcoolisées

Eau de table provenant de notre puits, 0,40 l | 2.20 €

Gerolsteiner, Eau minérale légèrement pétillante, 0,25 l | 0,75 l | 2.90 € | 6.50 €

Gerolsteiner, Eau minérale légèrement pétillante, 0,50 l | 3.90 €

Gerolsteiner, Eau minérale plate, still 0,50 l | 3.90 €

Gerolsteiner, Eau minérale légèrement pétillante, 1,00 l | 6.90 €

Schweppes bitter lemon ou ginger ale, 0,20 l | 3.50 €

Bluna, la limonade de Cologne, 0,20 l | 3.50 €

Coca Cola, Coca Cola zéro, 0,20 l | 3.50 €

Spezi, mélange d’orangeade et de coca, 0,40 l | 5.90 €

Gaffels Fassbrause, citron ou pomme,0,33 l | 3.50 €

lilamonade, limonade BIO à la lavande de Cologne, 0,33 l | 3.90 €

Proviant, limonades BIO, naturellement troubles, citron, rhubarbe et citron-gingembre,0,33 l | 4.10 €

Granini jus de fruits et nectars, orange, pomme naturellement trouble, banane, tomate, maracuja, rhubarbe, cerise, cassis et cerise-banane,0,20 l |0,40 l | 3.50 € | 5.80 €

Tous les jus de fruits sont disponibles, « coupés à l’eau » provenant de notre puits, 0,20 l | 0,40 l | 2.90 € | 5.30 €

Jus d’orange frais, 0,20 l | 0,40 l | 4.90 € | 8.90 €

Bières

Gaffel Kölsch, tirée du fût, 0,20 l | 0,30 l | 2.40 € | 3.20 €

Gaffel Kölsch, sans alcool, 0,33 l | 3.70 €

Rothaus Tannenzäpfle Pils, 0,33 l | 3.90 €

Erdinger Weißbier, sans alcool, 0,33 l | 3.90 €

Erdinger Weissbier, avec du jus de banane, 0,33 l | 4.50 €

Erdinger Grapefruit, sans alcool, 0,33 l | 3.90 €

Vitamalz, 0,33 l |3.90 €

Vins, mousseux et cocktails

Vin blanc

« Nußdorfer Bischofskreuz », Pinot Gris Q.b.A., vignoble Karl Pfaffmann, sec
(Parfum de pommes juteuses et de fruits exotiques)
Verre, 0.10 l | 0.20 l |  3.90 € | 7.40 €
Bouteille, 0.75 l | 26.00 €

« Drei Steine », Riesling Q.b.A., vignoble Egon Schmitt, sec
(Parfum de pêches et arômes légèrement épicés)
Verre, 0.10 l | 0.20 l |  3.90 € | 7.40 €
Bouteille, 0.75 l | 26.00 €

Vin rouge

Luccarelli Primitivo Pulia Italie, (élégant, tannins, arômes de cerises de verre, prunes & vanille, corsé, harmonieux).

Verre, 0.10 l | 0.20 l |  4.20 € | 7.90 €
Bouteille, 0.75 l | 28.00 €

Rosé

Pinot noir Q.b.A, vignoble Egon Schmitt, sec
(Arômes de melon et de fraises)
Verre, 0.10 l | 0.20 l |  3.90 € | 7.40 €
Bouteille, 0.75 l | 26.00 €

Mousseux

« Blanc & Co », cépages scheurebe, cabernet blanc et rivaner, vignoble Egon Schmitt, sec
(Arômes de groseilles à maquereau, de fleurs d’acacia et légère note de kiwi)
Verre, 0.10 l | 4.50 €
Bouteille, 0.75 l | 29.00 €

Champagner

« Carte blanche », cépages pinot noir, chardonnay, meunier, vignoble Bernard Remy, perlage vif et intense
(Arômes de citron vert, de miel et de citron)
Verre, 0.10 l | 8.50 €
Bouteille, 0.75 l | 56.00 €

Cocktails

Aperol Spritz, 5 cl Aperol, soda et mousseux d‘Egon Schmitt, orange 0.20 l | 8.50 €

Lillet Buck, 5 cl Lillet blanc, ginger ale et citron vert, 0.20 l | 8.50 €

Lillet Wild Berry, 5 cl Lillet blanc, wild berry et lime, 0.20 l | 8.50 €

Ipanema, 5 cl citron vert, ginger ale et jus de fruits de la passion, 0.20 l | 6.90 €